Lundi 24 mars 2008 1 24 /03 /2008 23:59

Le goji, fruit précieux de l'Himalaya - Enquête - Partie 1

 

Introduction

  
Le goji est souvent présenté comme le « fruit miracle de l'Himalaya», et vous allez probablement en entendre parler dans les mois ou les années qui viennent, au même titre que le Ginseng, l'Aloe vera, le silicium organique ou le Noni. Car après le succès du goji dans les pays anglo-saxons, la petite baie chinoise ne saurait tarder à être distribuée en France à une plus grande échelle.
"Goji" est le nom commercial du Lycium barbarum (et Lycium chinense, espèce très proche), Wolfberry en anglais.

 Mon propos est de faire ma propre enquête sur les vertus extraordinaires qu'on lui prête, et préciser les indications médicales pour lesquelles le Goji est vraiment efficace. La vérité sur le goji en somme. J'ai commencé par ailleurs à faire  une cure de gojis (une grosse cuillère à soupe tous les matins). Pour ce qui est de mon cas (pleine santé !) les effets ont  commencés à ce faire sentir à partir d'une semaine environ : un tonus prodigieux, rappelant quelque part le tonus obtenu lors d'un régime macrobiotique.

 Précisons que j'ai l'intention de distribuer cette petite merveille venue d'Asie, et que c'est dans l'objectif d'être crédible que j'entreprends cette démarche. J'ai l’autorisation de traduire Wolfberry: Nature's Bounty of Nutrition and Health du Prof. Paul M. Gross (« the berry doctor ») qui est l’ouvrage de référence sur le goji, détaillant les nombreuses études médicales qui ont été conduites depuis une vingtaine d'années. Ce que je ferais si j'en trouve le temps. L'article dans Wikipédia sur le "Wolfberry" est exemplaire, et est en partie le fruit de son travail. Les études ont été essentiellement conduites en Chine, sur le Lycium barbarum et le Lycium chinense.

Un autre médecin américain, le Dr Bradley Dobos, phytothérapeute qui s’est spécialisé en médecine tibétaine et est devenu célèbre dans cette discipline, affirme avoir travaillé sur les bienfaits de la baie depuis de nombreuses années, et être à l’origine du terme « goji » cf http://tanaduk.com/staff.html). Il affirme également qu’il y a de nombreuses espèces de lycium sauvages qui poussent dans les régions himalayennes, qu’il a fait un travail de sélection des espèces et des plants les plus intéressants et de les avoir mis en culture, aussi bien dans les régions himalayennes qu’aux USA. A l’inverse Paul Gross ainsi que plusieurs journalistes ayant enquêté sur le sujet, affirment que le lycium sauvage himalayen est excessivement rare, et que la quasi totalité des produits qu’on trouve sur le marché proviennent des cultures de Chine centrale.


Le goji a été déclaré « trésor national » par la commission scientifique et technologique du gouvernement chinois, et serait devenue l'arme secrète des nageurs chinois pour figurer dans les équipes olympiques.

 

 Le magazine Time a déclaré le goji « superfruit de l'année» en 2006. Voici la phrase, tirée d'un article intitulé  "A taste of the future" : This year's breakout was the Himalayan goji berry, said to be a source of energy and longevity (http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1214958,00.html ). Il s'agit en effet de la percée économique du Goji, aussi bien sous forme de jus que de baie séchée ou encore sous forme d'extrait mis en gélule. Cette percée s'inscrit dans le créneau des "superfruits", champions des antioxydants 100% naturels.

 

 

Historiquement, ce sont les travaux du nutritioniste contesté Earl Mindell (http://en.wikipedia.org/wiki/Earl_Mindell ), qui ont mis en évidence les propriétés exceptionnelles du goji. Surfant sur ses travaux, la société Freelife, qui affirme avoir isolé l'espèce de Lycium la plus intéressante et l'avoir mise en culture, a connu un important développement économique en distribuant et commercialisant le jus de goji par le biais du marketing de réseau. 
L'utilisation de l'image de l'Himalaya et du Tibet, terre mythique et mystique, est surtout une affaire de marketing. Car la baie de Lycium barbarum fait l'objet de cultures intensives en Chine centrale (province du Ningxia), en Mongolie intérieure et en Chine du sud-est et ces régions sont les principaux pourvoyeurs du fruit.
Le goji du Ningxia serait de bonne qualité en raison de la richesse des sols de cette région, dit-on.

 

 Mais il exsite un développement des cultures de goji dans d'autres régions himalayennes, notamment le Népal et le Cachemire.
 

 Les sources internet d'informations les plus complètes actuellement sont :

 - pour les études médicales : www.pubmed.com  taper "wolfberry" ;

- tout sur le sujet : wikipedia, taper "wolfberry" ;

- article en anglais du Dr Gross sur l'action ophtalmologique du goji en particulier : http://www.npicenter.com/anm/templates/newsATemp.aspx?articleid=17095&zoneid=201 ;

- Articles de l'USDA (United States Department of Agriculture) : http://www.ars.usda.gov/is/pr/1999/990208.htm ; rechercher "wolfberry"
- article en français sur les propriétés immunostimulantes et antitumorales : http://www.nutranews.org/article.php3?id_rubrique=24&id_article=846  ;

 

 La plante


  Le Lycium barbarum fait partie de la famille des Solanacées, au même titre que la tomate, la pomme de terre ou l'aubergine. C'est en fait une plante relativement commune dans nos régions http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/40437, et plus particulièrement en Corse semble-t-il. Mais les agriculteurs chinois la cultivent depuis longtemps et ont sélectionné des plants qui possèdent des principes actifs en plus grand nombre. L'autre espèce présente en Chine, le lycium chinense est considéré comme une espèce très proche du lycium barbarum. Les baies sont abondamment consommées (plus petite et légèrement plus sucrée), et font partie, comme le lycium barbarum, de la pharmacopée de la médecine traditionnelle chinoise (MTC).

 


 La composition des baies de goji :


 * 19 acides aminés ! (dont l'Arginine et la leucine). Rappelons leur rôle : interviennent dans la quasi totalité des échanges métaboliques, fourniture d’énergie, précurseurs des hormones et enzymes, etc… ;


* des macro-éléments intéressants (dans une proportion similaire aux graines de lin), en particulier magnésium et potassium

* 21 oligo-éléments en dosage quasi parfait, avec en particulier du cuivre, du zinc, du fer et surtout du sélénium (antioxydant majeur). En revanche P. Gross ne mentionne pas d'importantes quantités de germanium

* vitamine C (dans la même proportion que les épinards, donc un taux élevé mais on est loin des proportions annoncées sur certains sites).

 

* vitamines du groupe B, notamment B2 (riboflavine) et B3 (niacine)

 

* vitamine E


* gamme complète d’acides gras essentiels (poly-insaturés) en proportion inégalée dans une baie : omega 6 en majorité et omega 3 ainsi que d’autres acides gras et un phytostérol.

* caroténoïdes : bêta-carotène, lutéine et surtout zéaxanthine, abondamment étudiée. Les caroténoïdes favorisent la protecteur de la vision, du cerveau, de la peau, du sysème circulatoire et de l'ensemble de l'organisme (risque de maladies dégénératives et neurodégénératives). Le goji contient divers autres flavonoïdes, composés phénoliques et pigments terpéniques. 


* polysaccharides (au moins 8, dont 4 spécifiques), les micronutriments les plus recherchés et étudiés du Goji, molécules mères complexes (formes de glucides) qui, comme dans la spiruline et les champignons médicinaux, où leur action a fait l'objet de multiples études, régulent et surtout stimulent les mécanismes de défense naturelle. En tant que source de fibres solubles propices au développement des bonnes bactéries de la flore intestinale, ils  agissent comme prébiotiques. Aussi présence de 6 monosaccharides.

* autres micro-nutiments faisant l'objet d'études : taurine, bétaïne, pyrroles silybines-like, amides phénoliques, scopolétine, bêta-systérol (régulateur de la tension artérielle et du métabolisme du glucose et du cholestérol), acide p-coumarique et ellagique, et quelques autres (in Paul Gross, p125) dont la solavétivone (antibactérien et fongicide), la cypérone et la physaline (défenses naturelles et système sanguin).

 


Valeur ORAC : parmi les aliments qui détiennent le plus haut taux ORAC (oxygen radical absorbance capacity, une méthode qui permet de mesurer la capacité d’absorbtion des radicaux oxygènes par analyse du sang après ingestion de l’aliment), le goji figure dans le peloton de tête, et même en tout premier selon plusieurs analyses (cf le laboratoire d'analyse Nutrinov : http://www.labo-nutrinov.com/fr/maj-e/g1a2k3777h1/etudes-de-recherches/lipides/la-mesure-du-pouvoir-antioxydant-par-la-methode-orac.htm ), auprès duquel le site Pharmanath semble avoir demandé de tester le goji.
Toutefois, cette mesure ne tiendrait compte que des antioxydants hydrosolubles, aussi emploie-t-on parfois un autre échelle, la TAC (Total Antioxydant Capacity), qui elle mesure également les antioxydants liposolubles indépendamment des hydrosolubles ; cf l'article de Health and food : http://www.healthandfood.be/html/fr/article/85/antyox.htm
 

C'est bien-sûr dans la richesse de ses micronutriments et de leur synergie qu'il faut chercher l'explication des propriétés exceptionnelles des baies de goji, et leur action sur de si nombreuses fonctions du corps humain. Mais il faut rajouter le haut taux vibratoire, mesuré par les radiesthésistes (qui se mesure en bovis). Les taux mesurés pour le Goji-himalaya semble exceptionnel. Cela explique probablement la dimension énergétique du goji, est son effet régénérant, détoxinant que de plus en plus de personnes attestent. Notons que pour conserver son taux vibratoire, les baies doivent être conservées avec soin : au frais, au sec et dans un endroit sombre si possible. Aurait-on trouvé avec le goji l’aliment "miracle" du prochain millénaire ??
Je ne sais pas mais ce qui est sûr c'est que beaucoup de personnes ont des résultats très intéressants et même très prometteurs, qui se transmettent de bouche à oreille et qui expliquent le succès actuel de ce produit un peu partout dans le monde et dit-on, aussi parmi plusieurs stars internationales. 


 Remarque concernant le tableau 8 présenté p. 39 du livre du Dr Paul Gross qui compare les taux d'acides aminés du goji avec la myrtille, les épinards, les graines de lin et la papaye. On remarque des quantités importantes d'acides aspartique et glutamique, de leucine, proline, arginine, threonine, serine, glycine, alanine et d'autres acides aminés sans oublier le tryptophane, précurseur de la mélatonine, l'hormone du sommeil. Il contient également de la bétaïne qui possède un rôle de protection de la fonction hépatique primordial (utilisée par le foie pour produire de la choline, aide à réduire le niveau d'homocystéine) et protège l'ADN.

    

 Les bienfaits et les indications


 1) En phytothérapie occidentale, l'utilisation des feuilles est connue 


 Jean Valnet préconisait dès 1972 l'utilisation des feuilles pour :

 - toux spasmodiques ; - irritation laryngée des orateurs ; - hypertonie gastrique ; - sueurs des tuberculeux ; - dysménorrhées ; - prostatisme

Mais il ne cite pas les fruits.

 
 2) En médecine traditionnelle chinoise

 

  Le vrai nom du goji est GOU QI ZI (prononcer Goutchizi). C'est un des grands remèdes de la Médecine chinoise, qu'on retrouve dans de nombreuses formules thérapeutiques. En MTC on dit qu’il nourrit le sang et le Yin. Doux, neutre, il nourrit et tonifie le Foie et les Reins (il traite le yin faible). Et les yeux sont la porte de sortie du foie… Il s'emploie notamment pour les personnes du troisième âge, lorsque le Yin est déclinant. La tradition chinoise est confirmée par une récente étude occidentale au

 

cours de laquelle les malades ont ingéré environ 50 g de baies de lyciet par jour. Leur vision s’est considérablement améliorée.
Autres indications traditionnelles : lubrifie les poumons (traite la toux chronique), agit sur l'état de la peau. Il est d'ailleurs beaucoup utilisé dans plusieurs pays d'Asie en cosmétologie. Consommé tel quel ou bien en décoction, il est utilisé lors des signes de vide du Foie et des Reins tels que : dorsalgie, faiblesse des lombaires et des genoux, sciatique, impuissance, stérilité masculine et éjaculation précoce, régulation de la tension, hépatite, syndrome d'amaigrissement diabétiforme... Les feuilles aussi sont utilisées : dans les inflammations hémorroïdaires, les pertes blanches.


 Cf les ouvrages suivants : L'herboristerie traditionnelle chinoise de Pierre Sterckx, Médecine chinoise du Dr Lihua Wang, Maladies et Symptômes en MTC de Philippe Sionneau.

 

Donc l'indication traditionnelle principale du goji sont les troubles visuels (par vide de Jing et de sang) avec des signes comme : diminution de l'acuité, mouches volantes devant les yeux, éblouissement, yeux secs ou douloureux, cataracte, conjonctivite... et la dégénérescence maculaire ; cf aussi l'article sur Soignez-vous : http://soignez-vous.com/2006/11/24/la-degenerescence-maculaire-premiere-cause-de-cecite/ .


Remarques : Jing signifie « essence vitale », et avec le Qi et le Shen, il est l’un des "trois trésors" en MTC. En remontant le Jing, le goji est un pourvoyeur de la vitalité des reins, responsables des fonctions essentielles de la vie : naissance, croissance, reproduction et développement (cf http://en.wikipedia.org/wiki/Jing_%28TCM%29 )

Suite : Goji, enquête 2, les récentes découvertes de la science : http://www.clesdesante.com/article-20929698.html 


Remarque : suite à l' embargo européen sur le goji bio du mois d'octobre 2009 décidé par Ecocert, il y a eu une intéruption de la disponibilité de goji bio en Europe pendant quelques mois. Aujourd'hui, après reprise en main des réseaux de distribution par les organismes certificateurs, et l'intensification des contrôles toxicologiques sur place et à l'arrivée, de l'excellent goji bio (en provenance de Mongolie intérieure), est à nouveau disponible...


Qualité conseillée : http://www.herbajovis.com/goji-bio-baies-sechees-marque-goji-france-himalaya-inner-mongolia-certifiees-ecocert.htm
 

 

Par Christophe ETIENNE - Publié dans : Clés de santé - Communauté : Bien-être
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Dimanche 23 mars 2008 7 23 /03 /2008 23:12

Méthode Quertant et équilibre nerveux

 Selon moi il s’agit d’une véritable réflexologie du système nerveux ... le dépistage qu’à fait la praticienne de la méthode Quertant sur moi et mon fils (problèmes dyslexiques) fin juin 2008 à Paris, ont été bluffant de pertinence sur la façon dont nous fonctionnons et réagissons tous les deux de façon récurrente dans notre vie quotidienne. Je vous propose un résumé de ce que j'ai observé et compris, aidé par l’excellent article sur le sujet paru dans le Biocontact spécial « Yeux » de juin 2008, ainsi que l'article paru dans Le monde de l'intelligence (fev 2006).

Georges Quertant (encore un génie français dans le domaine médicale…) a mis en évidence le lien direct entre le bon fonctionnement du système nerveux central (SNC) et le bon fonctionnement de la la vision ; vision binoculaire, quand les deux yeux voient le même objet, et vision simultanée, quand les deux yeux voient chacun un objet différent. Sacrée machine, l'oeil est une caméra capable de toute une palette de mouvements conscients et inconscients, afin de nous garantir la meilleure image possible, en toute circonstance.
En fait l’œil est un véritable prolongement du cerveau (via le nerf optique). Les mouvements rotatoires de l’œil, de par leur finesse de mouvement (de 1 cm à 0,008 mm), sont de fidèles traducteurs de l’activité nerveuse et par voie de conséquence un indicateur précis du bon fonctionnement des centres nerveux régulateurs de la base du cerveau. A partir de cette découverte, Quertant a mis au point dans une finalité à la fois thérapeutique et pédagogique, une méthode de neurophysiologie appliquée, la culture psycho-sensorielle (CPS). Utilisée avec succès depuis 60 ans, elle se déroule en deux phase : le dépistage et la rééducation.

Georges Quertant (1894 - 1964) fait donc figure de pionnier dans ce domaine et a conçu, fruit de plus de 20 ans de travail, plusieurs appareils de mesure de la capacité oculaire, qui servent également pour la réeducation.

Le système oculaire est un moyen accès privilégié de aux stress excessifs et aux différents traumas enregistré par notre système nerveux. C’est sur ce même principe que fonctionne l’EMDR. La vision exprime même parfaitement bien nos difficultés de vie... par exemple la myopie (mon cas, auteur du blog) exprime une difficulté à affronter une peur à un moment de notre vie, à voir avec confiance et de façon positive sur le long terme, etc... La vue est donc une voie royal pour comprendre ce sur quoi nous devons travailler en priorité.
Il faut se rappeler que notre cerveau reptilien (le plus archaïque et donc responsable des fonctions de base du corps) est le prolongement direct de notre "SNC corporel" : la moelle épinière. Lorsque les informations envoyés sont perturbées ou désordonnées (influx nerveux insuffisants ou excessifs), qui sont des prédispositions liées à l'histoire personnelle de chacun, le néocortex (le cerveau le plus récent) doit opérer des compensations en permanence pour venir réparer ces distorsions, et emploi parfois beaucoup de ressources pour cette fonction... d'où par exemple le fait que les personnes dyslexiques s'épuisent plus rapidement que les autres lors d'un travail cérébral.
"Au plan sous-cortical, celui du tronc cérébral où se trouvent les structures qui produisent la commande motrice elle-même, la neuro-physiologie a bien établi les différents types de régions et de cellules qui produisent soit la commande "phasique" pour la vitesse, soit la commande "tonique" qui maintient l'oeil dans sa position" explique Zoï Kapula, directrice de recherche et spécialiste de l'oculomotricité au LAPP (laboratoire de physiologie de la perception et de l'action au Collège de France). C'est pourquoi l'oculomotricité est souvent vu comme une sorte de fenêtre sur le cerveau. En étudiant les mouvements eux-mêmes, on peut inférer la commande centrale, le fonctionnement du cerveau. 


La base de la méthode, c'est la bilatéralité des centres pairs : nos centres de la vision travaillent ensemble, au centième de seconde, mais il y a toujours un côté qui fonctionne trop par rapport à l'autre (dissynergie). Les différentes étapes du test oculaire, effectuée sur la vision de loin puis en vision intermédiaire, à environ 50 cm puis 30 cm, révèlent les détails de ce dérèglement du système nerveux. Ce qui entraine des réactions nerveuses hypo ou hyper, excessives ou insuffisantes, innées ou acquises, issues du stress, d'un surmenage par exemple. L'autre fondement de la démarche, c'est que le système sensorimoteur, la régulation neurovégétative, l'expression psychique, sont des éléments indissociables. Impossible de toucher à l'un sans toucher à l'autre. La méthode utilise donc la vision, un aspect du sensori-moteur, pour rééduquer les deux autres.

La méthode Quertant a une action plus que bénéfique sur la rééducation de notre système nerveux, et améliore de façon durable de nombreux troubles nerveux fonctionnels, que j’ai pu moi-même déjà apprécié après seulement quelques séances, et que de nombreux témoignages écrits attestent, certains allant jusqu'à parler d'une "véritable métamorphose" ou bien du "sentiment délicieux d'être progressivement réaccordé comme un instrument de musique" :

  -         troubles de la vie fonctionnels : hypersensibilité au bruit, à la lumière, dysléxie, bégaiement, strabisme…

-         troubles de la vie végétative : migraines, insomnies, vertiges, palpitations cardiaques, troubles hormonaux (comme le magnifique témoignage que l’on lire sur le forum doctissimo : taper « equilibre nerveux » dans google), sexuels, digestifs, énurésie, boulimie, anorexie, allergies…

-         troubles de la vie psychique : manies, tics, anxiété, angoisse, phobies, toc (troubles obsessionnels compulsifs), thada (troubles de l’hyperactivité avec déficience de l’attention), perte de mémoire et de volonté, syndrome dépressif, échec scolaire…

 De nombreuses personnes constatent en cours de rééducation la résurgence provisoire, puis l’élimination de « traumatismes » anciens se manifestant sous la forme d’affects, images mentales, douleurs somatiques variées. La rééducation oculomotrice permet non seulement au système nerveux de créer, stabiliser et maintenir son propre équilibre (homéostasie) mais elle agit également comme un « grand nettoyage » de nos circuits nerveux. La CPS Quertant est plus que jamais d’actualité dans le contexte d’une civilisation moderne qui négligent les besoins biologiques. 
Minutieuse et progressive, la neuro-pédagogie prend du temps : le "training" complet dure généralement 18 mois, au rythme d'une à deux séance d'une demi-heure par semaine.

Pour toutes ce raisons ont été créés des centre de rétablissement de l’équilibre nerveux (Ceren, essentiellement sur Paris pour l’instant), destinés à la recherche, au développement et à l’application de la CPS. L'objectif est d'utiliser 100% de son potentiel sensoriel, intellectuel et psychique et surtout d’accéder à la santé naturelle et à l’harmonie intérieure, qui viennent en grande partie de notre hygiène et notre philosophie de vie, mais aussi et surtout de l’équilibre nerveux.

Les sites :   http://www.equilibrenerveux.com/
et http://www.quertant.org/

Par Christophe ETIENNE - Publié dans : Clés de santé - Communauté : Bien-être
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Dimanche 23 mars 2008 7 23 /03 /2008 16:46

Le diabète est-il incurable ?

Au même moment où diverses associations de lutte contre le diabète et ses complications font une campagne nationale sur ce thème (cf http://www.afd.asso.fr/), fort justifiée d'ailleurs, je vous propose aujourd'hui une petite visite sur le site d'une naturopathe guadeloupéenne : http://www.genevievedormoy.com/ (que j'ai découvert sur "Soignez-vous", dans Videos : http://soignez-vous.com/rubrique/sante/la-video-de-la-semaine/)
La vidéo expose le travail et les résultats de Geneviève Dormoy qui a étudié la naturopathie (et a passé un doctorat en naturopathie au Canada, comme Alain Rousseau en son temps). Voici une personne vraiment passionnée et très dynamique, qui a aussi ouvert un restaurant, le "Resto cru" (http://www.restocru.com/).
Des témoignages édifiants sur la possibilité de récouvrer son équilibre glycémique ! et pour améliorer ou guérir de bien autres pathologies... Voici son bouquin :  


Rappelons-nous les résultats sur les déséquilibres de la glycémie sanguine qu'obtenait le Dr Norman Walker grâce aux cures de jus de légumes et à un régime détoxifiant pauvre en glucides.


L'alimentation vivante... et encore l'alimentation vivante... (cf l'article sur ce blog sur le sujet) c'est à dire globalement une alimentation crue ou cuite à 40° maximum, et dépourvu de céréales à gluten ainsi que de lait de vache et de ses dérivés. Elle a été entre autre vulgarisée par les prof. Jean Seignalet, et aux US par Brian Clément, directeur de l'institut Hippocrates en Floride. A Paris, vous pouvez suivre les cours de Claudine Richard (coordonnées : revitalisation@wanadoo.fr , tel : 01 44 64 79 26 )

Diabètes : des études récentes (2003)

La cannelle, le sarrasin et une plante originaire du Pérou, le yacon, pourraient tous bénéficier aux diabétiques.

Dans un premier temps, des chercheurs américains ont découvert qu'aussi peu qu'un gramme de cannelle par jour peut réduire de façon marquée non seulement le taux de glucose, mais aussi le taux de mauvais cholestérol (LDL). Ils ont obtenu ce résultat en demandant à 30 personnes souffrant de diabète de type II de prendre soit 1 g, soit 3 g, soit 6 g de cannelle par jour pendant 40 jours, et en les comparant avec 30 autres diabétiques assignés au groupe témoin.

Les sujets ayant pris de la cannelle ont vu leur taux de glucose chuter d'au moins 18 %, leur taux de cholestérol LDL d'au moins 7 %, et leur cholestérol total d'au moins 12 %. Les chercheurs expliquent que la cannelle contient un polyphénol appelé MHCP dont l'action imite celle de l'insuline.

Malgré cette découverte, ils conseillent aux diabétiques de se tenir éloignés des brioches à la cannelle ou de la tarte aux pommes parfumées de cannelle, puisque ceux-ci peuvent contenir beaucoup de sucre et de gras. En revanche, un bâton de cannelle dissout dans le café ou une demi-cuillerée à thé de cannelle moulue saupoudrée sur les céréales pourrait se révéler bénéfique.

Dans un même ordre d'idées, des chercheurs canadiens ont établi qu'un extrait de sarrasin réduit le taux de glucose dans l'organisme de souris diabétiques. Cette réduction était de l'ordre de 12 % à 19 %. Il est trop tôt pour dire si les résultats de cette étude, qui sont publiés dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, sont applicables aux humains.

Enfin, une plante originaire du Pérou, le yacon, commence à retenir l'attention des scientifiques et des hommes d'affaires. Ces derniers s'y intéressent car elle contient un type de sucre, l'oligofructose, qui ne peut pas être absorbé par le corps, ce qui en fait un édulcorant intéressant pour les diabétiques, et de plus il est hypo-calorique.

L'oligofructose stimulerait aussi la croissance des probiotiques dans l'intestin. De plus, la plante (dont on utilise aussi bien les feuilles que le rhizome) contient très peu de protéines et de gras, mais est riche en potassium et en antioxydants. Elle pourrait donc également protéger contre le cancer et faciliter l'absorption du calcium et des vitamines !

Le yacon peut délicieusement remplacer le sirop d'érable comme garniture sur les crèpes. En tant que sirop il se dissout bien dans les liquides et ne laisse pas de léger film à la surface de votre tisane comme la poudre de stevia (cf notre article sur la stevia).

 
Par Christophe ETIENNE - Publié dans : Clés de santé - Communauté : Bien-être
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Samedi 29 décembre 2007 6 29 /12 /2007 09:04

Rhinite allergique et phytothérapie

Voici comment nous avons réussi à résoudre un problème de rhinite allergique bénine (enfant), avec tendance à faire des inflammations des végétations et une intolérance alimentaire avérée (lait de vache). Rhinite allergique est un peu la même chose que rhume des foins. Sauf qu'il n'y a pas d'incidence avec les pollens.

1) Tout d'abord, ne pas diaboliser l'opération des végétations (en fait c'est une sorte de gratage de la muqueuse). C'est bénin, rapide (une demi journée monopolisée, c'est tout) et efficace car cela permet de drainer les sinus. J'ai trop reculé devant cette petite opération et je le regrette car nous avons ainsi tardé à remédier à l'incidence sur la trompe d'eustache (otite séreuse et baisse d'audition). 

2) la rhinite allergique et la faiblesse de toute la zone ORL n'est pas simple à régler et si on n'arrive pas à stabiliser avec l'homéopathie, on peut s'aider de la phytothérapie. Je me souviens avoir entendu un médecin phytothérapeute des quartiers chics de Paris me dire que la phyto n'était pas pour les enfants. Je ne sais pas comment on peut dire de telles anneries. Peut être voulait-il combatre la tendance à l'automédication naturopathique qui s'est énormément développée et qui est peut être potentiellement dangereuse si non suivie par un professionnel ? En tout cas, mon expérience est que la phytothérapie est aussi et surtout pour les enfants !

3) suspendre complètement l'absorption de biscuits, sucreries, charcuteries, laitages et glaces, etc...

4) Médication et actions à mener : 

* voie interne :
- Plantago major (plantain)
- Ribes nigrum (cassis, feuille ou bourgeon)
- Polygala senega
- Matricaria recutita (camomille allemande)

mélanger 30 gouttes de chaque dans un verre d'eau. 2 à 3 / jour. Mettre de l'eau très chaude pour évaporer l'alcool !

mais aussi ortie dioique, fleur de sureau et verge d'or (solidago virgaurea)

Plantain et cassis sont disponibles en EFS (extraits fluides standardisés). Mais c'est honéreux et la glycérine est moyennement agréable à avaler pour un enfant. On peut prendre aussi en teinture mère (TM). Ce que je fais, c'est que je mets les TM dans de l'eau très chaude pour faire évaporer l'alcool. L'autre option est de trouver un labo qui fait des spécialités non alcoolisées comme les Triplex, ou encore sous forme de gélule si votre enfant les prend.

La Camomille (également le souci) a une action appréciée sur le foie dans les cas d'allergie. C'est pourquoi on peut rajouter aussi pissenlit pour une action plus appuyée sur le foie. Le réglisse peut aussi être rajouté pour son action anti-inflammatoire, surtout si le patient est plutôt maigre et pâle (hypotension). Le gingembre aura une action voisine (+ foie).

- Oligo-éléments (important !) : souffre et magnésium. Le souffre est le désensibilisant universel, il aura une action importante dans la rhinite allergique. On peut aussi absorber des aliments riches en souffre comme le chou et le radis noir. 

- Formule de pharmacopée chinoise : http://www.sionneau.com/index.php?page=rhinite

Candidoses : les rhinites allergiques répétitives ont très souvent comme origine une prolifération du candida albicans, champignon qui se développe quand notre écologie intestinale est perturbée et lorsque notre alimentation est trop riche en sucres, cf mon article : http://www.clesdesante.com/article-27435997.html


* voie externe : 

- spray nasal Gencydo (weleda) 3 / jour : très efficace
- huile goménolée, mais maintenant il faut une ordonnance ; on peut la faire soi-même, même encore plus efficace : prendre une grosse noisette de pommade homéoplasmine (ou mélande d'homéoplasmine + pommande au calendula) dans un petit pot et rajouter 2 gouttes d'huile essentielle de niaouli ou d'eucalyptus radié. Vous appliquez un peu sur le bord inférieur des narines afin que l'enfant respire l'huile essentielle. Pour conserver, fermer bien le petit pot. Si l'on fait des quantités plus importantes, il sera judicieux de rajouter (quantité infime) menthe poivrée et géranium rosat.
- friction aux huiles essentielles (thorax et haut du dos) : mélange pur de niaouli + ravensara + thym saturéoïde + menthe poivrée + estragon

* Compléments alimentaires pour modeler et renforcer le système immunitaire (et non stimuler) : produits du labo Lereca (mais il existe quantités d'autres bons labos comme New chapter,...) : 

1) Le 1er jour : 1 à 2 gélules de charbon activé (labo SFB) en particulier si votre enfant mange des sucreries en tout genre et des laitages
2) probiotiques Ergyphilus (Nutergia) ou Lactophar (Longévie) : pour réensemencer la flore intestinale, c'est un des meilleurs sur le marché actuellement
3) Détoxella (Lereca) ou bien Green'flor (Nutergia) : association chlorella + ail sauvage + coriandre : assainir le système digestif et se détoxiquer 
4) Citrumax (Lereco) : extrait de pépin de pamplemousse + curcuma + graine de courge + cumin : action anti-infectieuse et antioxydante remarquable
5) si suspiscion de candida albicans : Myco'kyl (Nutergia)


Dès les premiers symptômes, prendre les 4 produits, matin et soir ainsi que gencydo : c'est spectaculaire...

Vous pouvez aussi acheter ces produits séparément comme moi, et les mettre en gélule (les gélules vides s'achètent en pharmacie, celles qui ont un préparatoire).


* bien sûr limiter l'absorbtion de l'aliment dont l'enfant est intolérant, ce qui n'est pas toujours simple.
 
Autres thérapies :

* Jus de légumes pour les rhinites allergiques et rhumes de foin : (Norman Walker 61 11 30 40). A espacer dans la journée :

- Carotte-épinards, puis raifort-jus de citron, puis carotte-betterave-concombre, puis carotte-céleri-persil 
remarque : le raifort c'est pour les courageux et probablement pas pour votre enfant car c'est très fort ; sinon, le raifort ça se trouve en purée dans certains supermarchés et dans les magasins alimentaires yougoslaves)

* La méthode Naet : une solution naturelle pour vaincre les allergies et intolérances, venue de l'Inde. Cf : http://www.amazon.fr/Vaincre-allergies-environnementales-solution-naturelle/dp/2874610208

J'entends parler de plus en plus de cette méthode, qui semble donner des résultats surprenants...

 

Par Christophe ETIENNE - Publié dans : Recettes - Communauté : Bien-être
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Lundi 10 décembre 2007 1 10 /12 /2007 10:57

Pertes de mémoire : psychologie et psycho-corporel

1) Psychosomatique des pertes de mémoire

 On ne peut pas aborder les pertes de mémoire sans se poser la question, en bon adepte de la santé intégrative, du sens envoyé par le corps et notre physiologie par les troubles de notre mémoire et de notre attention (vigilance).

La mémoire a la faculté d'emmagasiner les idées, les émotions et de ramener au conscient ce qu'on veut bien se rappeler.
On peut, après un choc émotionnel, occulter de ma mémoire des peurs, des craintes, du chagrin. J'évite par exemple de me souvenir d'une séparation douloureuse, d'un drame difficile à supporter, tout ce qui est pénible de se rappeler, et peux ainsi un mouvement de replie sur moi-même. C'est le subsonscient qui refuse au conscient de se souvenir, de retenir des informations.

C'est pour moi une une façon, même inconsciente, de fuir une forme de réalité que je trouverais difficile vivre. Mon cerveau décide de ne garder que les "solutions gagnantes", celles auxquelles il n'y a pas de douleur rattachée, ou qui ne reconnecteraient à des situations désagréables dans lesquelles j'ai l'impression d'avoir échoué. J'ai besoin de me sentir appuyé, soutenu par les autres. J'ai l'impression que je ne suis pas à la hauteur et je laisse aller ce qui me tient à coeur de peur de ne pas réussir. La fuite est plus facile que l'angoisse et le chagrin.

Il faudra donc accepter de prendre pleinement la responsabilité de ma vie, prenant conscience que chaque situation est ici pour m'aider à mieux me connaître et à me sentir plus libre.

(cf Le grand dictionnaire des malaises et des maladies de Jacques Martel)


2- Activité sportive et psychocorporelle, sommeil, respiration, éléments de réflexion :
 
Sport : les études montrent que l’un des bénéfices les plus remarquable de l’activité sportive est son action sur la conservation de la mémoire, en même temps qu'une action très remarquable sur les problèmes de mélancolie et de dépression.
Activité psycho-corporelle : « descendre » de sa cérébralité et reprendre contact avec son corps est l’un des bénéfice évident de l’activité sportive ou toute activité corporelle (gym, gym chinoise, yoga, méthode pilate, massage…) ou psycho-corporelle (méthode Feldenkrais, Biodanza, méditation, relaxation ou sophrologie, etc….). D'après mon expérience, l’une des grandes clés se trouve là.
Le témoignage d'un ami sur l'amélioration de ses capacités d'attention et de mémoire : méthode Vittoz et la kinésiologie éducative, notamment grâce aux exercices croisés et alternés qui améliorent les échanges entre les 2 hémisphères cérébraux.
Repos : de même le repos et le sommeil me paraissent être des composantes essentielles de récupération dont notre cerveau a besoin. Un sommeil pertubé devra être traité. Un médecin spécialiste ou utilisant des méthodes naturelles devra impérativement être consulté en cas de chronicité.

Notre cerveau serait-il surbooqué ?

 Outres les effets nocifs de la pollution environnementale, de la sédentarité, des pesticides que nous ingurgitons en quantité non négligeable et de la pollution électromagnétique, sujet abordé dans le premier article, je fais ma petite enquête dans mon entourage et j'ai été surpris par le nombre de personnes concernées par les troubles de la mémoire. Ce qui laisse penser que ce serait une caractéristique récente et un phénomène collectif. Certains abordent le temps passé à travailler sur ordinateur , qui est un travail très prenant et qui impose à notre esprit un rythme soutenu, intense qui était certainement inconnu de nos ancêtres, car le travail manuel laisse plus de liberté à notre esprit. A cela s'ajoute la masse d'information faramineuse à laquelle on accède dorénavant par le net. Cela nous impose une obligation de classement des informations sous peine d'être noyé rapidement. Il deviendrait urgent d'apprendre à mieux classer les informations dans notre cerveau, et la méthode Quertant, entre autres, permet de faire ce travail.

3) Méthodes de ré-équilibrage

1- Méthode Quertant : méthode qui vise à rétablir l'équilibre nerveux, chez l'adulte et chez l'enfant, et traite en particulier les troubles de la mémoire et améliore la dyslexie : cf http://www.equilibrenerveux.com/  et http://www.quertant.org . Une méthode très prométeuse, qui mérite d'être beaucoup plus connue. Mon fils (dysléxie) tire déjà des bénéfices après seulement quelques séances ... Cf l'article entier sur le sujet. La méthode Quertant peut être complété le cas échéans par la méthode Tomatis.

2- Diagnostique par l'Holopsonie, la méthode Bérard ou Tomatis

Voici une méthode que j'ai découverte très récemment, à laquelle je préfère la méthode Quertant, mais qui mérite d'être connue, notamment pour faire un diagnostique de vitalité énergétique. C'et sur la globalité de l'être que cette méthode travaille, par un processus d'harmonisation du système nerveux sympathique et des deux 1prismeb.jpg hémisphères cérébraux grâce à une action conjointe de sons et de couleurs. Un matériel "de pointe" est utilisé, élaboré par Jean-Michel Weiss et Dr Dominique Bourdin.

1) Pour Paris, s'adresser à Serge Czarna : 06 14 75 24 93 ;

2) site de JM Weiss : http://pagesperso-orange.fr/colorix/  ;

3) Centre de D. Bourdin, dans la Somme : http://www.lachrysalide.com/fr/la_chrysalide.htm

4) Méthode Bérard (son) : http://www.drguyberard.com/  et http://www.hiperion.net/

5) Méthode Tomatis , qui semble très efficace au vue des nombreux témoignages qu'on peut trouver un peu partout sur internet ; le site parisien : http://www.tomatisparis.com/methode/

Bien-sûr aucune de ces méthodes ne sont pas gratuites et ne sont remboursées. On trouve par contre des mamans qui ont été remboursées des frais engagés pour les méthodes Quertant ainsi Tomatis dans le cadre de la prise en charge pour Handicap (dyslexie).

La Respiration : l'oxygénation régulière du cerveau paraît également être une évidence, mais notre mode de vie moderne et citadin ne la favorise pas vraiment. Il serait donc judicieux de se réserver quelques minutes de marche respiratoire idéalement dans un lieu planté d'arbres, ou mieux, de se réserver 2 fois 5 à 10 mn dans la journée de respiration profonde. Finalement, quelques exercices journaliers de yoga ou de taï chi recèleraient tous les bienfaits nécessaires à une vie citadine ! 
Dans ce registre, on peut penser qu'une cure d'ozonothérapie sera bienvenue, des séances de bol d'air Jaquier aussi, dont l'action est précisément de favoriser l'oxygénation du sang, et plus accessible, l'installation d'un ioniseur dans son lieu de vie, afin de produire des ions négatifs, grands absents des atmosphères d'appartement et de lieux confinés. cf l'article chez Donadieu : http://www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=511  

Prédispositions héréditaires : pour de nombreuses personnes, un travail sur les blessures et les traumas transgénérationnelles est devenue une des clés de libération et pour recouvrer la santé. Un travail en psychogénéalogie est donc conseillé, et aussi en ostéopathie cranio-faciale, technique assez impressionnante : lisez le paragraphe suivant, issu d'une interview du magazine Psychologie.

Ostéopathie cranio-faciale

 Interview auprès de Pierre Hammond, le créateur de la technique, ostéopathe et enseignant à la Fac de Bobigny, auteur de Ostéopathie : La guérison à portée de la main et  La mémoire du corps, approche ostéopathique.
Magazine Psychologies : Quelle est l’originalité de votre méthode ?
Pierre Hammond : La thérapie cranio-faciale permet de concrétiser le lien physiologique et psychique entre le crâne et le corps grâce à des correspondances démontrées scientifiquement. Par exemple, une émotion s’inscrit, se mémorise toujours dans le corps. Une main expérimentée peut la retrouver grâce à l’écoute du mouvement quasi imperceptible des fascias…

Comme chaque personne est unique, il n’y a pas de recette, mais une démarche spécifique et originale adaptée à chacun. Pour moi, deux principes gouvernent notre vie physique et psychique : l’air et l’eau, que l’on peut comparer au principe yin-yang dans la tradition chinoise. L’air (le yang), c’est le principe masculin apporté par le père, et c’est aussi l’appui et la forme triangulaire. Il est associé à la charpente osseuse qui donne la stabilité. L’eau (le yin), c’est le principe féminin apporté par la mère, qui représente aussi la mobilité et la forme sphérique. Elle est associée aux viscères, aux organes, à la circulation. Une personne qui manque de principe masculin n’a pas assez d’appui, et sera donc instable. Elle souffrira généralement d’inflammations, de migraines ou de cervicalgies, aura des problèmes de mémoire et de concentration . A l’inverse, une personne qui a un principe masculin trop fort sera trop rigide, trop intellectuelle, et ne fera donc pas confiance à son ressenti et à son intuition. Elle aura tendance à souffrir d’arthrite, de torticolis, ou de douleurs articulaires.  

    
Par Christophe ETIENNE - Publié dans : Clés de santé
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  • : Christophe ETIENNE
  • CLES DE SANTE
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  • : Ile de France
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  • : Défricheur de thérapies efficaces. Conseiller en phytothérapie et aromathérapie, diplômé du Dumenat (Fac de Paris XIII - Bobigny). Je considère la médecine intégrative comme la médecine du future. Amateur de smoothies et autres élixirs...

 

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